岳母大人塞了日清炸雞粉在女兒賊的包裡。可是一直沒辦法克服面對一鍋熱油心理障礙，於是改成醃好用烤的...
聽說氣炸鍋好用，可廚房早就沒空間了。所以平常都是用烤箱、噴油罐(非常好用煮食必備)和烤箱紙來做這種偽油炸料理。
全聯社的去骨雞腿排切塊，照炸雞粉說明醃一下，烤箱預熱到200度，噴點油在烤箱紙上，鋪好雞塊再噴一點油在表面。烤個10分鐘把雞塊翻面(才會兩面金黃)再烤5分鐘就好了。
當然七味粉要撒好灑滿，下酒又防小孩...😄😄
成品看起來不錯，酥脆口感比不上油炸不過可以接受，雞腿排太薄少了多汁口感，下回換成大塊厚實的雞肉再試試。
#依然被兒子搶食一空
#偽炸雞
#GrandKirin啤酒好喝